INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
Ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”)
Ultimo aggiornamento: 23 agosto 2026
1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO
Il Titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso il presente sito web è:
Besozzo Food SAS
Via dei Mille 2
21023 Besozzo (VA) – Italia
E-mail: besozzofoodsas@gmail.com
Telefono: 328 547 0653
Il Titolare tratta i dati personali degli utenti nel rispetto della normativa europea e nazionale applicabile in materia di protezione dei dati personali, in particolare del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018.
Il sito web di riferimento è: sweetiesbesozzo.it
2. QUALI DATI PERSONALI VENGONO TRATTATI
Attraverso questo sito possono essere trattate diverse categorie di dati personali, in funzione delle modalità con cui l’utente interagisce con il sito.
2.1 Dati forniti volontariamente dall’utente
Quando l’utente contatta Sweetie’s, utilizza un modulo presente sul sito o richiede informazioni, possono essere trattati i dati inseriti volontariamente dall’utente.
A titolo esemplificativo:
- nome o nickname;
- numero di telefono;
- informazioni contenute nella richiesta;
- informazioni relative alla prenotazione di prodotti;
- eventuali ulteriori dati inseriti volontariamente dall’utente nel campo messaggio.
Il conferimento dei dati è normalmente facoltativo, ma alcuni dati possono essere indispensabili per poter rispondere alla richiesta o gestire il servizio richiesto.
2.2 Dati relativi alla prenotazione del pane
Il sito mette a disposizione un modulo denominato “Il Pane Fresco di Domani” / “PRENOTA IL TUO PANE”.
Il modulo consente all’utente di comunicare:
- nome o nickname;
- numero di telefono;
- tipo di pane desiderato;
- quantità desiderata;
- orario previsto per il ritiro.
Questi dati vengono trattati esclusivamente nella misura necessaria per ricevere, organizzare e gestire la richiesta di prenotazione e per poter contattare l’utente qualora fosse necessario fornire informazioni relative alla richiesta.
Il modulo attualmente presente sul sito conferma la raccolta di tali informazioni.
3. DATI DI NAVIGAZIONE
I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del sito possono acquisire, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell’utilizzo dei protocolli di comunicazione Internet.
Tra questi possono rientrare, a titolo esemplificativo:
- indirizzo IP;
- tipo e versione del browser;
- sistema operativo e dispositivo utilizzato;
- data e ora della richiesta;
- indirizzo della pagina visitata;
- eventuali informazioni tecniche relative alla connessione;
- altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente.
Tali dati vengono trattati principalmente per finalità tecniche, di sicurezza, di corretta erogazione del servizio e, ove previsto, per finalità statistiche secondo le impostazioni e i consensi espressi dall’utente.
4. FINALITÀ DEL TRATTAMENTO
I dati personali possono essere trattati per le seguenti finalità:
A. Gestione delle richieste degli utenti
Per:
- rispondere alle richieste inviate attraverso il sito;
- fornire informazioni sui prodotti e servizi;
- ricontattare l’utente quando necessario;
- gestire eventuali comunicazioni richieste dall’utente.
B. Gestione delle prenotazioni
In particolare, per:
- ricevere la prenotazione del pane;
- preparare i prodotti richiesti;
- organizzare il ritiro;
- contattare l’utente in caso di necessità;
- gestire eventuali modifiche o problemi relativi alla prenotazione.
C. Sicurezza e funzionamento del sito
Per:
- garantire il corretto funzionamento tecnico del sito;
- prevenire attività fraudolente, abusive o dannose;
- individuare eventuali malfunzionamenti;
- proteggere l’infrastruttura informatica.
D. Adempimento di obblighi di legge
Per adempiere agli obblighi previsti da leggi, regolamenti, normativa fiscale, contabile, amministrativa o da richieste provenienti da autorità competenti.
E. Statistiche e analisi
Qualora siano presenti strumenti di analisi statistica che richiedono il consenso dell’utente, i relativi dati potranno essere trattati esclusivamente secondo le preferenze espresse attraverso il sistema di gestione dei cookie.
F. Marketing e personalizzazione
Qualora sul sito siano presenti strumenti di marketing, profilazione o personalizzazione che richiedono il consenso dell’utente, tali strumenti potranno essere utilizzati esclusivamente nei limiti del consenso prestato.
Il sistema di gestione dei cookie presente sul sito consente all’utente di accettare, rifiutare o personalizzare le categorie di cookie e tecnologie analoghe.
5. BASE GIURIDICA DEL TRATTAMENTO
Il trattamento dei dati personali viene effettuato sulla base delle seguenti condizioni di liceità previste dall’art. 6 del GDPR, a seconda della specifica finalità.
Esecuzione di misure precontrattuali o di un servizio richiesto dall’utente
Art. 6, par. 1, lett. b) GDPR.
Questa base giuridica può applicarsi, ad esempio, alla gestione delle richieste e delle prenotazioni effettuate dall’utente.
Adempimento di obblighi legali
Art. 6, par. 1, lett. c) GDPR.
Legittimo interesse del Titolare
Art. 6, par. 1, lett. f) GDPR.
Può riguardare, nei limiti consentiti dalla normativa, attività quali sicurezza informatica, prevenzione di abusi e tutela dei diritti del Titolare.
Consenso dell’interessato
Art. 6, par. 1, lett. a) GDPR.
Il consenso può essere richiesto, in particolare, per determinati cookie, strumenti di tracciamento, attività statistiche non assimilabili ai cookie tecnici o attività di marketing e profilazione.
Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.
Per i cookie e gli strumenti di tracciamento non tecnici, il Garante richiede che il consenso sia acquisito secondo modalità conformi alla normativa applicabile.
6. NATURA DEL CONFERIMENTO DEI DATI
Il conferimento dei dati personali è generalmente facoltativo.
Tuttavia, alcuni dati sono necessari per poter gestire determinate richieste.
Ad esempio, nel caso della prenotazione del pane, il numero di telefono e le informazioni necessarie a identificare la richiesta possono essere indispensabili per poter organizzare correttamente il servizio e, quando necessario, contattare l’utente.
Il mancato conferimento dei dati necessari può rendere impossibile rispondere alla richiesta o gestire la prenotazione.
Il conferimento di dati per finalità di marketing o per strumenti di tracciamento non necessari è invece facoltativo e il mancato consenso non impedisce normalmente la navigazione e l’utilizzo delle funzionalità essenziali del sito.
7. MODALITÀ DEL TRATTAMENTO
I dati personali sono trattati mediante strumenti elettronici e, ove necessario, mediante strumenti cartacei.
Il trattamento viene effettuato secondo principi di:
- correttezza;
- liceità;
- trasparenza;
- minimizzazione;
- esattezza;
- limitazione della finalità;
- limitazione della conservazione;
- integrità e riservatezza.
Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative ragionevoli e adeguate alla natura dei dati e ai rischi connessi al trattamento.
8. CONSERVAZIONE DEI DATI
I dati personali vengono conservati per un periodo non superiore a quello necessario rispetto alle finalità per le quali sono stati raccolti.
In particolare:
Dati relativi alle richieste e alle prenotazioni:
sono conservati per il periodo necessario a gestire la richiesta, la prenotazione e gli eventuali successivi adempimenti connessi, nonché per il tempo eventualmente necessario alla tutela dei diritti del Titolare.
Dati necessari per obblighi amministrativi, fiscali o contabili:
sono conservati per il periodo previsto dalla normativa applicabile.
Dati trattati sulla base del consenso:
sono conservati fino alla revoca del consenso o per il periodo specificamente indicato per il relativo trattamento, fatto salvo il diritto del Titolare di conservare le evidenze necessarie a dimostrare il consenso prestato e gli eventuali ulteriori obblighi di legge.
Dati tecnici e di sicurezza:
sono conservati per il periodo necessario a garantire il funzionamento, la sicurezza e la protezione dei sistemi.
I tempi di conservazione possono quindi variare in funzione della specifica finalità del trattamento. Il GDPR richiede che siano indicati il periodo di conservazione oppure i criteri utilizzati per determinarlo.
9. DESTINATARI DEI DATI
I dati personali possono essere comunicati, nei limiti strettamente necessari alle finalità indicate, a soggetti che forniscono servizi necessari al funzionamento dell’attività e del sito web.
A seconda delle attività effettivamente svolte, possono rientrare in tali categorie:
- fornitori di servizi di hosting e infrastruttura web;
- fornitori di servizi informatici e di manutenzione;
- fornitori di servizi di posta elettronica;
- fornitori di servizi tecnici connessi alla gestione del sito;
- fornitori di servizi di sicurezza informatica;
- fornitori di strumenti per la gestione dei moduli;
- fornitori di servizi statistici o di analisi, ove attivati;
- fornitori di servizi di gestione del consenso e dei cookie;
- consulenti professionali, ove necessario;
- autorità pubbliche o soggetti ai quali la comunicazione sia richiesta dalla legge.
I soggetti che trattano dati personali per conto del Titolare, quando ricorrono i presupposti previsti dalla normativa, vengono designati quali Responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR.
10. TRASFERIMENTO DEI DATI VERSO PAESI TERZI
Alcuni fornitori di servizi tecnologici utilizzati per la gestione di siti web possono avere sede o utilizzare infrastrutture situate al di fuori dello Spazio Economico Europeo.
Qualora il trattamento comporti un trasferimento di dati personali verso un Paese terzo, il Titolare provvederà affinché tale trasferimento avvenga nel rispetto delle disposizioni previste dagli articoli 44 e seguenti del GDPR, mediante una decisione di adeguatezza della Commissione europea oppure mediante le garanzie appropriate previste dalla normativa applicabile.
11. COOKIE E ALTRI STRUMENTI DI TRACCIAMENTO
Il sito utilizza cookie e tecnologie analoghe.
Il loro utilizzo può essere distinto in funzione della finalità perseguita.
Cookie funzionali e tecnici
Sono necessari per il corretto funzionamento del sito e per fornire le funzionalità richieste dall’utente.
Questi strumenti possono essere utilizzati senza il consenso dell’utente quando rientrano nelle condizioni previste dalla normativa.
Cookie di preferenza
Possono essere utilizzati per memorizzare determinate preferenze dell’utente e migliorare l’esperienza di navigazione.
Cookie statistici
Possono essere utilizzati per raccogliere informazioni statistiche sull’utilizzo del sito e consentire al Titolare di comprendere come gli utenti interagiscono con le pagine e migliorarne il funzionamento.
Quando tali strumenti non rientrano nelle condizioni di esenzione previste dalla normativa, vengono utilizzati previa acquisizione del consenso.
Cookie di marketing
Possono essere utilizzati per finalità di marketing, personalizzazione dei contenuti o misurazione dell’efficacia delle attività di marketing.
Tali strumenti vengono utilizzati esclusivamente previo consenso dell’utente, quando richiesto dalla normativa.
Il Garante italiano distingue infatti i cookie tecnici dagli strumenti di tracciamento utilizzati per finalità ulteriori e prevede, per questi ultimi, il consenso dell’utente quando richiesto dalla disciplina applicabile.
12. GESTIONE DEL CONSENSO AI COOKIE
Al primo accesso al sito, l’utente può visualizzare il pannello per la gestione delle preferenze relative ai cookie.
Il sistema attualmente presente sul sito permette di:
- accettare tutti i cookie;
- rifiutare i cookie non necessari;
- visualizzare e modificare le preferenze;
- gestire le diverse categorie di cookie.
L’utente può modificare o revocare il proprio consenso anche successivamente attraverso le impostazioni sulla privacy disponibili sul sito.
Il sistema di gestione del consenso deve essere configurato in modo tale da rispettare le preferenze espresse dall’utente e da impedire, ove necessario, l’attivazione preventiva degli strumenti non tecnici.
Il Garante indica che il banner deve consentire all’utente di esprimere una scelta libera e consapevole e di modificare successivamente le proprie preferenze.
13. CONTENUTI E SERVIZI DI TERZE PARTI
Il sito può contenere collegamenti, contenuti o servizi forniti da soggetti terzi.
L’utilizzo di tali servizi può comportare il trattamento di dati personali da parte dei relativi fornitori secondo le rispettive informative sulla privacy.
Quando necessario, l’eventuale caricamento di servizi di terze parti soggetti a consenso viene subordinato alle preferenze espresse dall’utente attraverso il sistema di gestione dei cookie.
L’elenco dei servizi e degli strumenti di tracciamento effettivamente presenti può essere consultato attraverso il pannello di gestione delle preferenze dei cookie.
14. COMUNICAZIONI E MARKETING
I dati forniti dall’utente per effettuare una richiesta o una prenotazione non vengono utilizzati automaticamente per l’invio di comunicazioni commerciali.
L’eventuale utilizzo dei dati per attività di marketing diretto sarà effettuato nel rispetto della normativa applicabile e, ove necessario, sulla base di uno specifico consenso.
L’utente può opporsi in qualsiasi momento al ricevimento di comunicazioni commerciali.
15. PROCESSI DECISIONALI AUTOMATIZZATI E PROFILAZIONE
Il Titolare non effettua, nell’ambito delle normali attività di gestione delle richieste e delle prenotazioni effettuate attraverso il sito, processi decisionali automatizzati che producano effetti giuridici o effetti analogamente significativi sull’utente.
Eventuali attività di profilazione associate a cookie o strumenti di marketing saranno effettuate esclusivamente nei limiti consentiti dalla normativa e, quando necessario, previo consenso dell’utente.
16. DIRITTI DELL’INTERESSATO
L’utente, in qualità di interessato, può esercitare i diritti previsti dagli articoli 15-22 del GDPR.
In particolare, può chiedere:
Diritto di accesso
La conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati personali che lo riguardano e, in tal caso, ottenere accesso ai dati e alle informazioni previste dall’art. 15 GDPR.
Diritto di rettifica
La correzione dei dati personali inesatti e, tenuto conto delle finalità del trattamento, l’integrazione dei dati incompleti.
Diritto alla cancellazione
La cancellazione dei dati personali nei casi previsti dall’art. 17 GDPR.
Diritto alla limitazione
La limitazione del trattamento nei casi previsti dall’art. 18 GDPR.
Diritto alla portabilità
Quando applicabile, ricevere i dati personali forniti al Titolare in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico e trasmetterli ad altro titolare.
Diritto di opposizione
Opporsi al trattamento dei dati personali nei casi previsti dall’art. 21 GDPR.
Diritto di revoca del consenso
Quando il trattamento è basato sul consenso, l’utente può revocarlo in qualsiasi momento.
La revoca non pregiudica la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.
17. COME ESERCITARE I PROPRI DIRITTI
Per esercitare i propri diritti è possibile contattare il Titolare utilizzando i seguenti recapiti:
Besozzo Food SAS
Via dei Mille 2
21023 Besozzo (VA) – Italia
E-mail: besozzofoodsas@gmail.com
Telefono: 328 547 0653
La richiesta deve, ove necessario, consentire al Titolare di verificare l’identità del richiedente.
Il Titolare risponderà alla richiesta nei termini previsti dalla normativa applicabile.
18. DIRITTO DI PROPORRE RECLAMO
Qualora l’utente ritenga che il trattamento dei propri dati personali violi la normativa applicabile, ha il diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo competente.
Per l’Italia, l’autorità di controllo è:
Garante per la protezione dei dati personali
Piazza Venezia n. 11
00187 Roma – Italia
Sito istituzionale: Garante per la protezione dei dati personali
Il diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo è espressamente previsto dal GDPR.
19. SICUREZZA DEI DATI
Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali contro:
- perdita;
- distruzione;
- modifica;
- divulgazione non autorizzata;
- accesso non autorizzato;
- altri trattamenti non conformi alla normativa.
Nessun sistema informatico può tuttavia garantire una sicurezza assoluta. Il Titolare si impegna pertanto a mantenere e aggiornare le misure di sicurezza in funzione dell’evoluzione tecnologica e dei rischi individuati.
20. MINORI
Il sito non è specificamente rivolto a minori di età.
Il Titolare non intende raccogliere consapevolmente dati personali di minori senza le condizioni previste dalla normativa applicabile.
Qualora un genitore o tutore ritenga che un minore abbia fornito dati personali senza un’adeguata autorizzazione, può contattare il Titolare utilizzando i recapiti indicati nella presente informativa.
21. AGGIORNAMENTO DELLA PRESENTE INFORMATIVA
La presente Privacy Policy può essere modificata o aggiornata in qualsiasi momento per adeguarla:
- a modifiche normative;
- a indicazioni delle autorità competenti;
- a modifiche dei servizi offerti;
- a modifiche tecniche del sito;
- a nuovi trattamenti di dati personali.
La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina.
Si invita pertanto l’utente a consultare periodicamente la presente informativa.
22. DATA DI AGGIORNAMENTO
Ultimo aggiornamento: 23 agosto 2026